Zink ist ein essentieller Mineralstoff, der an zahlreichen Aspekten des Zellstoffwechsels beteiligt ist. Es wird für die katalytische Aktivität vieler Enzyme benötigt. Zink unterstützt auch normales Wachstum und Entwicklung. Eine tägliche Zinkaufnahme ist erforderlich, um einen stabilen Zustand aufrechtzuerhalten, da der Körper nicht über ein spezielles Zinkspeichersystem verfügt.
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