Omega-3 Fettsäuren gehören zu den mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Die häufigsten Formen von Omega-3 Fettsäuren sind zum einen DHA (Docosahexaensäure) und EPA (Eicosapentaensäure). Eine weitere Form wäre die sogenannte ALA (Alpha-Linolensäure). Zudem zählt die Omega-3 Fettsäure zu den essentiellen Fettsäuren, sind also lebensnotwendig für den menschlichen Körper. Diese ungesättigte Fettsäure spielt also eine grosse Rolle für eine gesunden Ernährung!
